Γλυκο κουταλιου Κυδωνι

Γλυκο κουταλιου κυδωνι
syntages apo spiti

1 κιλό κυδώνια καθαρισμένα
1 κιλό ζάχαρη

Καθαρίζουμε και τρίβουμε στον ειδικό τρίφτη τα κυδώνια.
Τα βάζουμε σε μπολ με νερό που να τα σκεπάζει και χυμό 
από μισό λεμόνι μέχρι να τελειώσουμε με όλα για να μη 
μαυρίσουν.