Αγκιναρες αλα πολιτα!!!

Αγκιναρες αλα πολιτα απο το
http://stamarstavros.blogspot.com

Αγκινάρες
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Άνιθος ψιλοκομμένος
Ελαιόλαδο
Καροτα
Κρεμμυδάκια φρέσκα
Κρεμμύδι ξερό
Χυμό από Λεμόνια
Πατάτες μέτριες κομμένες
Αλάτι και πιπέρι