Αρακας κοκκινιστος με φιλετο κοτοπουλο και πιπεριες απο το www.free-to-eat
500 γρ. αρακάς
4 μεσαίες πατάτες
2 φιλέτα κοτόπουλου
3 πιπεριές χρωματιστές
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 σκελίδα σκόρδο
4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη ανακατεμένες με ένα κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
μισό κουτί πελτέ ντομάτας
άνιθος
αλάτι/ πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
www. food 4peace
κρέας, αλατοπίπερο και σκεπάστε την κατσαρόλα. Αφήστε να σιγοβράσει για 1 περίπου ώρα, ανακατεύοντας συχνά.Προσθέστε τον αρακά και τον άνηθο και λίγο νερό εαν χρειαστεί και αφήστε να βράσει άλλα 20-30 λεπτά. Σερβίρετε με φρέσκο άνηθο.
Κοτοπουλο με καροτα και αρακα
Μοσχαρακι με αρακα και πατατες
Αρακας λεμονατος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου