Αρακας με λαχανικα
www.koukfamily-cook
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια τον αρακα
Προσθέτουμε τα καρότα, τις πατάτες, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε και την ντομάτα και μόλις αρχίσει να βράζει (με το καπάκι) χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, περίπου μια ώρα.
10 λεπτά πριν το τέλος, ρίχνουμε και τον μαϊντανό.
Αρακας λαδερο απο το
www.kopiaste
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 – 2 σκελίδες σκόρδο
½ κούπα μαϊντανό, ψιλοκομμένο
½ κούπα άνηθο, ψιλοκομμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 γινωμένες ντομάτες ή 1 κουτί ...
Αρακας με καροτα απο το
www.gefsieleftherias
½ κιλό αρακά
3-4 καρότα
3 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κούπα σάλτσα
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ανηθο
Αρακας με αγκιναρες πατατες και καροτα www. gasteroplix
Αρακας λαδερος απο το
www.bettys couisine
Ρίχνουμε τον αρακά, προσθέτουμε ελάχιστο αλατοπίπερο ακόμα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά περίπου, να σιγοβράσει και να μείνει με λίγη πηχτή σάλτσα. Προς το τέλος προσθέτουμε και τον άνιθο.
Αρακας λαδερος απο το
http://.liantinaki1
Αρακας με ντοματαα απο το
www. syntages apo spiti
Υλικά
1 κιλό αρακά
1/2 κούπα λάδι
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κον κασέ ή 2-3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε καρεδάκια
1 κουταλιά πελτέ
αλάτι,πιπέρι
Αρακας με λεμονι απο το
www. syntages apo spiti
1 κιλό αρακά
8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 ματσάκι άνηθο
χυμό από ένα λεμόνι
1-11/2 φλιτζάνι νερό
Αρακας λαδερος με αγκιναρες απο το
www. myrizei manoula
ΥΛΙΚΑ
* 1 κιλό φρέσκο αρακά
* 2-3 αγκινάρες σε κύβους
* 2 μέτρια καρότα σε ροδέλες
* 2 μέτριες πατάτες σε κύβους (προαιρετικά)
* 1/2 ποτηριού ελαιόλαδο ή και περισσότερο
* 1 μικρό ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια
* 1 κ.σ πελτέ (προαιρετικά)
* αλάτι, πιπέρι
www.koukfamily-cook
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια τον αρακα
Προσθέτουμε τα καρότα, τις πατάτες, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε και την ντομάτα και μόλις αρχίσει να βράζει (με το καπάκι) χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, περίπου μια ώρα.
10 λεπτά πριν το τέλος, ρίχνουμε και τον μαϊντανό.
Αρακας λαδερο απο το
www.kopiaste
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 – 2 σκελίδες σκόρδο
½ κούπα μαϊντανό, ψιλοκομμένο
½ κούπα άνηθο, ψιλοκομμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 γινωμένες ντομάτες ή 1 κουτί ...
Αρακας με καροτα απο το
www.gefsieleftherias
½ κιλό αρακά
3-4 καρότα
3 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κούπα σάλτσα
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ανηθο
Αρακας με αγκιναρες πατατες και καροτα www. gasteroplix
Αρακας λαδερος απο το
www.bettys couisine
Ρίχνουμε τον αρακά, προσθέτουμε ελάχιστο αλατοπίπερο ακόμα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά περίπου, να σιγοβράσει και να μείνει με λίγη πηχτή σάλτσα. Προς το τέλος προσθέτουμε και τον άνιθο.
Αρακας λαδερος απο το
http://.liantinaki1
Αρακας με ντοματαα απο το
www. syntages apo spiti
Υλικά
1 κιλό αρακά
1/2 κούπα λάδι
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κον κασέ ή 2-3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε καρεδάκια
1 κουταλιά πελτέ
αλάτι,πιπέρι
Αρακας με λεμονι απο το
www. syntages apo spiti
1 κιλό αρακά
8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 ματσάκι άνηθο
χυμό από ένα λεμόνι
1-11/2 φλιτζάνι νερό
Αρακας λαδερος με αγκιναρες απο το
www. myrizei manoula
ΥΛΙΚΑ
* 1 κιλό φρέσκο αρακά
* 2-3 αγκινάρες σε κύβους
* 2 μέτρια καρότα σε ροδέλες
* 2 μέτριες πατάτες σε κύβους (προαιρετικά)
* 1/2 ποτηριού ελαιόλαδο ή και περισσότερο
* 1 μικρό ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια
* 1 κ.σ πελτέ (προαιρετικά)
* αλάτι, πιπέρι
στον αρακα τι να βαζω καλυτερα πελτε η φρεσκια ντοματα;
ΑπάντησηΔιαγραφήαρακας με ντοματα και ανιθο
ΑπάντησηΔιαγραφήοταν εχω λιγο αρακα μισο σακουλακι Φτιαχνω πατατες γιαχνι με αρακα. Δηλ εχει περισσοτερες πατατες και λιγοτερο Αρακα. Αλλα βγαινει τελειο αν το φας και ζεστο αχνιστο! Βαζω κανονικα οτι βαζω οταν μαγειρευω κανονικο αρακα κρεμμυδακι ανιθο ντοματα σκορδο μαιδανο πελτε αλατοπιπερο
ΑπάντησηΔιαγραφήΔοκιμαστε να βαλετε στον αρακα σαλτσα σογιας παιδια θα με θυμηθειτε!! στο τελος βαλτε ο καθενας στο πιατο του του παει τελεια
ΑπάντησηΔιαγραφήΓιατι τον αρακα τον λενε λαδερο εχει πολυ λαδι? εγω τον ξερω γιαχνι απλα οταν βαζω πατατες
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ΑπάντησηΔιαγραφήαρκετο λεμονι βαζω στον αρακα και μας αρεσει πολυ και ανιθο να μην εχω δε με πειραζει βαζω ενα κυβο και μια χαρα
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ αρακας μου βγαινει πολυ σκληρος και πολλες φορες το πεταω ποση ωρα βρασιμο
ΑπάντησηΔιαγραφήΑρακας μοσχαρι κρεας φασολια ρεβυθια Χυτρα Κοριτσια!!!!! βαλτε χυτρα! ολα λουκουμι βγαινουν στο λεπτο. Η Γιδα θελει πεντε ωρες βρασιμο και στη χυτρα ουτε μια ωρα φαντασου!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ και εγω δεν μου αρεσει που βραζω τον αρακα τοση ωρα! χυτρα ε? λες να παρω? καλη ιδεα
ΑπάντησηΔιαγραφήκαθολου δε μου περασε απο το μυαλο η χυτρα. Ο αρακας εκτος οτι δεν ψηνεται εχει και χοντρο τσοφλι
ΑπάντησηΔιαγραφήΝαι ο αρακας εχει σκληρο φλουδι καμια φορα ο αρακας ειναι πιο μαλακος απο μεσα
ΑπάντησηΔιαγραφήτι μαρκα αρακα να παιρνω ? γιατι το χτυπαω στον τοιχο και παιζω πινκ πονκ
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτον αρακα η πεθερα μου βαζει ενα κουταλακι του γλυκου ζαχαρη για να μαλακωνει
ΑπάντησηΔιαγραφήΑληθεια? και εμεις βαζουμε ζαχαρη στον αρακα. η μαμα μου βαζει αλλα για νοστιμια δεν ηξερα οτι ο αρακας μαλακωνει απο τη ζαχαρη μονο οτι μελωνει
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαλιστα δηλαδη αν βαλουμε στον αρακα και χυτρα και ζαχαρη θα βγει ο αρακας λουκουμι!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔινω συνταγη για τις κρυες νυχτες του χειμωνα! Αρακας για σουπα μινεστρονε. Κοφτο μακαρονακι καροτακι κρεμμυδακι αρακα κυβο μοσχαρι και δε σας λεω τιποτα φιλες και φιλοι
ΑπάντησηΔιαγραφή