Μπαμπαδακια

Μπαμπαδακια ζαχαροπλαστειου
chatzis
Υλικά:

• Μισό κιλό Λάδι
• 8 Αυγά
• 150 gr. Ζάχαρη
• 2κιλά Αλεύρι
• 100 gr. Μαγιά

Υλικά για σαντιγί:

• 1,5 Λίτρο Κρέμα 

Μπαμπαδακια

Μαγειρικες Διαδρομες

• 50 γρ αλεύρι
• 20 γρ μαγιά φρέσκια
• 1 κούπα γάλα ζεστό
• 4 αυγά

Παίρνουμε 12 έως και 24 φορμάκια για Σαβαρέν, τα βουτυρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι