Σουφλε Τυριων

Σουφλε Τυριων
syntages tis giagias


2/3 φλιτζανιού τριμμένη γραβιέρα
1/3 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
5 ασπράδια αυγών
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Bουτυρώνουμε ένα σκεύος για σουφλέ χωρητικότητας 4 έως 5 φλιτζανιών και το καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος,