Πέμπτη, 21 Απριλίου 2011

κοκκινα αυγα βαμμενα με φλουδες κρεμμυδιων

βαμμενα απο τη φυση!!!
με φυλλα κρεμμυδιων


























   
        Υλικα
Μιση σακουλα φλουδες κρεμυδιων
2 κουταλιες σουπας ξυδι
νερο για 15-20 αυγα
          
                     Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα γεμιζουμε νερο μεχρι τη μεση περιπου
μολις ζεσταθει το νερο και αρχιζει να βραζει ριχνουμε
τις φλουδες απο τα κρεμυδια






























Τα αφηνουμε να βρασουν 3 λεπτα μεχρι να βγαλουν το 
χρωμα τους. Βγαζουμε τις φλουδες με μια τρυπητη κουταλα
και σουρωνουμε το ζουμι σε ενα μπωλ η αλλη κατσαρολα


























Το αφηνουμε λιγο να κρυωσει και το ξαναβαζουμε στην
 κατσαρολα με δυο κουταλιες ξυδι και βαζουμε μεσα 
τα αυγα μας. Το νερο πρεπει να τα 
σκεπαζει.


Τα αφηνουμε να βρασουν 15 με 20 λεπτα. Βραζωντας
παιρνουν χρωμα.






















Μολις τα βγαλουμε  απο την κατσαρολα τα αφηνουμε
να κρυωσουν και τα γυαλιζουμε ενα ενα με ενα κομματι
χαρτι που το βρεχουμε με λιγο λαδι. 




































           Καλη επιτυχια!!!





3 σχόλια:

  1. Απιστευτο!!! να βαφονται τοσο καλα απο τις φλουδες κρεμμυδιων!!! Την επομενη φορα θα βαψω τα αυγα με φλουδες απο κρεμμυδια και αν βγουν τοσο καλα θα τρελαθω και θα τα δειχνω παντου!!!
    Δειτεεε εβαψα αυγα με κρεμμυδιαα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μονο με κοκκινα κρεμμυδια βαφονται τα αυγα? η και και με καφε?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εχει και κατι αλλα πολυ πιο κοκκινα βυσσινι. Εκεινα με πολυ λιγα φυλλα βαφουν κατευθειαν τα αυγα γρηγορα. Αλλα και με τα απλα κοκκινα κρεμμυδια εχεις καλο αποτελεσμα απλα θελει πιο πολλες φλουδες να μαζεψεις.Με τα βυσσινι δεν χρειαζονται πολλα και τα αβγα βαφονται τελεια

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...