Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2012

Ταραμοσαλατα

Ταραμοσαλατα
syntagesapokatina


Για την ταραμοσαλατα
«Χτυπάμε στο γουδί (ή στο μπλέντερ) τον ταραμά με λίγο λάδι.
Ύστερα ρίχνουμε το ψωμί και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Μετά, ρίχνουμε το λάδι και το λεμόνι λίγο-λίγο





Ταραμοσαλατα


Για την ταραμοσαλατα
Για να γίνει η ταραμοσαλάτα θα βάλουμε ψωμί μπαγιάτικο στο νερό να μαλακώσει και αφού αφαιρέσουμε την κόρα θα το στύψουμε να φύγει το νερό.





Ταραμοσαλατα 


Για την ταραμοσαλατα
Η ταραμοσαλάτα αυτή, για να επιτευχθεί το αφράτο σαν σαντιγί αποτέλεσμά της χρειάζεται :
1. Πολύ δυνατό μπλέντερ και 
2. Ακρίβεια στη σειρά προσθήκης των υλικών.








Ταραμοσαλατα
Argiro


Για την ταραμοσαλατα
Kρεμμυδι
ταραμας
λαδι




Ταραμοσαλατα με ψωμι
geuseis nikolaos


Για την ταραμοσαλατα
Κόβουμε στ ψωμί σε φέτες και τις βάζουμε σ΄ ένα μπολ με νερό να μουσκέψουν πολύ καλά, μετά στις στύβουμε με τα χέρια μας πολύ καλά.
Χτυπάμε στο μπλέντερ το λεμονί με τον ταραμά πολύ καλά



Ταραμοσαλατα με ψωμι
bettys cuisine


Για την ταραμοσαλατα
Βάζουμε την ψίχα του ψωμιού σε νερό να μουσκέψει καλά και την στύβουμε να φύγουν τα νερά.
Βάζουμε τον ταραμά στο γουδί, ρίχνουμε 3-4 σταγόνες λάδι 









Ταραμοσαλατα με πατατα



Για την ταραμοσαλατα
Καθαρά Δευτέρα χωρίς ταραμοσαλάτα γίνεται? Δεν γίνεται!!
Εκτός λοιπόν από την ταραμοσαλάτα 
 πατάτες ταραμά κόκκινο ή λευκό
χυμό από 2 λεμόνια
 ελαιόλαδο (1 ποτήρι)









Ταραμοσαλατα 
Αρωμα δαφνης

Για την ταραμοσαλατα
  •  ξερό ψωμί χωρίς κόρα . ταραμά λευκό -
  •  ταραμά κόκκινο -
  • 1 μικρό κρεμμύδι πολτοποιημένο -
  • ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 




Ταραμοσαλατα με λευκο ταραμα
Μικρη κουζινα


Για την ταραμοσαλατα
Ταραμας
λεμονι
λαδι
ψιχα ψωμι








Ταραμοσαλατα 
Συνταγες της καρδιας

Για την ταραμοσαλατα
120 γρ. ταραμά
650 - 850 ml ηλιέλαιο ή άλλο ελαφρύ λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι






Ταραμοσαλατα
γαστρονομικος περιπλους


Για την ταραμοσαλατα
Όσο σηκώσει! Η χειρότερή μου έκφραση όσον αφορά τις συνταγές εκείνα τα χρόνια. Τώρα τη λέω κι εγώ σε πολλά υλικά, σε πολλές συνταγές! Απέκτησα μάτι …
 ήθελες να φτιάξεις ταραμοσαλάτα 





Ταραμοσαλατα
pantespani 


Για την ταραμοσαλατα
Λευκο ταραμα 
κρεμμυδι










Ταραμοσαλατα με λευκο ταραμα
deligh


Για την ταραμοσαλατα
  •  λευκός ταραμάς
  • μπαγιάτικο ψωμί
  •  τσαγιού ελαιόλαδο





Ταραμοσαλατα
cookthebook


Για την ταραμοσαλατα
Η συνταγη μου για ταραμοσαλάτα 
100 γρ. ταραμα λευκο
(προτιμηστε τον απο τον κοκκινο)
1 μικρο ξερό κρεμμυδι






Ταραμοσαλατα με κοκκινη πιπερια

Για την ταραμοσαλατα
πιπεριες φλωρινης
ταραμα
ελαιολαδο




Ταραμοσαλατα

Για την ταραμοσαλατα
my L.e kitchen
Η ταραμοσαλάτα είναι ο απόλυτος μεζές για μένα
Τα υλικά της ταραμοσαλάτας είναι πάρα πολύ απλά.  πολλοί τρώνε την ταραμοσαλάτα
το χρώμα της ταραμοσαλάτας σας.
Μεταφέρετε την ταραμοσαλάτα σ' ένα μπωλ σερβιρίσματος, 

Ταραμοσαλατα


Για την ταραμοσαλατα
Μια υπεροχη ευκολη ταραμοσαλατα
Σε ενα γουδι παταμε καλα τον ταραμα





Ταραμοσαλατα 


Για την ταραμοσαλατα

cocineraperfecta
 Βάλτε την ταραμοσαλάτα σε πιατελίτσα και πασπαλίστε την επιφάνεια με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια ή γαρνίρετέ τη με μαύρες ελιές.



Ταραμοσαλατα

Για την ταραμοσαλατα
Στο μίξερ βάζουμε τους ταραμάδες, τα κρεμμύδια, την πιπεριά και χτυπάμε.










Ταραμοσαλατα


Για την ταραμοσαλατα


100 γρ. ταραμά (άσπρο ή κόκκινο)
2 σκελίδες σκόρδο



Ταραμοσαλατα
Συνταγες της παρεας



  • Για την ταραμοσαλατα 200 γρ ταραμάς καλός λευκός
  • 350 γρ ψίχα ψωμιού
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 λεμόνια


  • Tαραμοσαλατα με ψωμι
    geuseis nikolaos


    Για την ταραμοσαλατα
    Κόβουμε στ ψωμί σε φέτες και τις βάζουμε σ΄ ένα μπολ με νερό να μουσκέψουν πολύ καλά, μετά στις στύβουμε με τα χέρια μας πολύ καλά.
    Χτυπάμε στο μπλέντερ το λεμονί με τον ταραμά πολύ καλά









    Αφρατη ταραμοσαλατα
    kathimerini


    Για την ταραμοσαλατα
     ταραμάς λευκός
     ψωμί χωρίς κόρα
    Πολτοποιούμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέτουμε τον ταραμά, συνεχίζοντας το χτύπημα




    Ταραμοσαλατα της ελπιδας
    Νηστικο αρκουδι


    Για την ταραμοσαλατα
    • 150 γρ. ταραμά
    • ½ κιλό ψωμί ή πατάτα αλεσμένη – πουρέ
    • 2 φλιτζάνια τσαγιού ηλιέλαιο

    έως ότου ασπρίσει ο ταραμάς.
    Ταραμοσαλατα
    Μαγειρικες συνταγες


    Για την ταραμοσαλατα
    250 γραμ.ταραμά [συνήθως αγοράζω κόκκινο,εδω χρησιμοποίησα άσπρο] 
    1 κρεμμύδι πολτοποιημένο στο μούλτι








    Ταραμοσαλατα με αμυγδαλο
    radicio


    Για την ταραμοσαλατα
    αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα καλά
    1/3 κούπας ταραμά
    1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο












    Ταραμοσαλατα με ψωμι
    delicieuses


    Για την ταραμοσαλατα
    Για να μην είναι πολύ αλμυρή η ταραμοσαλάτα μας βάζουμε από την προηγούμενη ημέρα τον ταραμά σε ένα τουλπανάκι ή τούλι και τον αφήνουμε για ένα βράδυ σε παγωμένο νερό. 






    Ταραμοσαλατα με ψυχα ψωμιου
    womenonly
    Για την ταραμοσαλατα
    Ξαλμυρίζουμε τον ταραμά σε ένα μπολ με νερό για περίπου 30 λεπτά. Βάζουμε την ψίχα από τις φέτες του ψωμιού σε ένα μπολ με νερό για 5 λεπτά έως ότου μουλιάσουν.







    16 σχόλια:

    1. Δοκιμασα σπιτικο ταραμα σε ενα σπιτι και ξετρελαθηκα! πηρα την συνταγη που ειχε μεσα κρεμμυδι. Η κοπελα μου ειπε πως το κρεμμυδι νοστιμιζει τον ταραμα αλλα σε μενα οταν φτιαχνω πικριζει γιατι?

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    2. Μηπως πρεπει να βαζουμε λιγοτερο κρεμμυδι?Και σε μενα πικριζει ο ταραμας αλλα βγαινει πολυ νοστιμο παρολα αυτα

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    3. Mηπως παιζει ρολο αν το κρεμμυδι ειναι ασπρο η κοκκινο? Εγω παντα βαζω λιγο κρεμμυδι στον ταραμα και παντα ασπρο.

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    4. Ασπρο κρεμμυδι ε? οχι ασπρο ταραμα?

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    5. Ναι ασπρο κρεμμυδι καισε ασπρο ταραμα και σε ροζ ταραμα

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    6. Αν προσθεσεις λιγα υλικα ακομη και ξαναχτυπησεις την ταραμοσαλατα

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    7. πολυ ωραιες ταραμοσαλατες θα φτιαξω και εγω

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    8. σχεδον ολες οι συνταγες για ταραμα ειναι παρομοιες

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    9. Ο πιο ευκολος ταραμας για οσες δεν ασχολουνται με την κουζινα και ειναι ιδιος με σπιτικο ταραμα
      Παιρνεις ετοιμο ταραμα και τον αναμιγνυεις με πουρε πατατας η ψωμιου και τριμμενο κρεμμυδι
      και λεμονι.

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    10. πολυ ωραια ιδεα! θα την δοκιμασω σιγουρα! θα παω να παρω ταραμα πριν την καθαρα δευτερα εχω περιεργια ελπιζω να γινει η καλυτερη ταραμοσαλατα απο ολες για να γλιτωνω τοσο μπελα

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    11. Aν δεν εχεις πολυ κολλημα με τον σπιτικο ταραμα ειναι πολυ καλη περιπτωση το κανει η μανα μου γιατι της ερχεται βαρυς ο ετοιμος ταραμας και ουσιαστικα ειναι ταραμας χωρις πολυ αλατι που πειραζει

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    12. κοριτσια ο σπιτικος ταραμας βγαινει κακα τα ψεματα αλμυρουτσικος. Οποτε αυτη ειναι μια καλη λυση και προπαντως ξεκουραστη. Η ταραμοσαλατα βγαινει πολυ καλη

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    13. γιατι βαζουν στην ταραμοσαλατα κοκκινη πιπερια? δεν σκεπαζει τη γευση?

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    14. Ταραμας με πιπερια?? αλοιωνει τη γευση ρε φιλε!! χαχαχα λουκανικο λαχανο καροτο παιδιαααα!!! χαχαχαχα ταραμα με κοκκινη πιπεριαααα ελα ταραμα ταραμοσαλατα σαλατοταραμα ταραμα ταραμαδες ταραμοκεφτεδες ταραμομαγειρεματα ταραμοδοκιμες ταραμας για τη γευση!!!!!!!!!!!!!!! ταραμας με λεμονι ταραμας λευκος ταραμας ροζε ταραμας πικαντε ταραμας γιαεμας ταραμας για ολους ταραμας των τεχνων ταραμας του σχολειου του βιβλιου ταραμας για ολα ταραμαδες για καθε ωρα!!!!!

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    15. Mαλλον θα εφαγες πολυ ταραμα και παραμιλας!!! χαχαχαχα δοκιμαστε ταραμοκεφτεδες παιδια το κατι αλλο!!! καλος ο ταραμας αλλα ο ταραμοκεφτεςααχχ!! ονειροοο ζω μη με ξυπνατε!!!

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    16. παιρνετε ενα υλικο και του αλλαζετε τα φωτα!!! Ακου ταραμοκεφτες ακομα τον ταραμα δεν δοκιμασαμε τον ταραμα δεν χορτασαμε και θα κανουμε ταραμοκεφτεδες?

      ΑπάντησηΔιαγραφή

    LinkWithin

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...