Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2012

Μπιφτεκια

Μπιφτεκια με πατατες στο φουρνο
safrongatherrer


Για τα μπιφτεκια
300 gr κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο δύο φορές από τη μηχανή
Μπαγιάτικο ψωμί*
1 αυγό
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
για τα μπιφτεκια






Μπιφτεκια με πατατες στο φουρνο
συνταγες της καρδιας


Για τα μπιφτεκια
1 κιλό κιμά της αρεσκείας μας (εγώ βάζω μισό μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό)
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή τριμμένα στον τρίφτη
1 ποτήρι του νερού φρυγανιά τριμμένη (περίπου μισό σακουλάκι)
για τα μπιφτεκια


Μπιφτεκια με πατατες στην κατσαρολα
greekmassa


Για τα μπιφτεκια
Φτιάχνω τα μπιφτέκια με τα 7 πρώτα υλικά. Τα πλάθω σε μεγαλούτσικα μπιφτέκια. Βάζω το λάδι στη κατσαρόλα ρηχή να κάψει λίγο και βάζω μέσα τις πατάτες τις γυρνάω λίγο με την ξύλινη κουτάλα βάζω από πάνω τα μπιφτέκια το αλάτι το πιπέρι τ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...