Σάββατο, 7 Ιανουαρίου 2012

Μακαρονια με κιμα

Μακαρονια με κιμα
cookfamily

1 πακέτο μακαρόνια
500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή και ανάμεικτο
κρεμμύδι
σκόρδο
ελαιόλαδο
κρασί κόκκινο
μανιτάρια ψιλοκομμένα
καρότο ψιλοκομμένο






Μακαρονια με κιμα
Συνταγες της Καρδιας


Τα αφήνουμε στην άκρη και ετοιμάζουμε την σάλτσα του κιμά.
Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε και αυτόν, ανακατεύοντας συχνά με ξύλινη κουτάλα.








Μακαρονια με κιμα 
τι θα φαμε αυριο
1/2 κιλό κιμά
  • 1/2 φλυτζάνι λάδι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλυτζάνι κρασί
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κονσέρβα τοματάκι
  • 1 κουταλιά πελτέ


Μακαρονια με κιμα

500γρ.κιμας μοσχαρίσιο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 σπόροι μπαχάρι
8-10 σπόροι πιπέρι, αλάτι
ελαιόλαδο
1-2 κουταλιές τοματοπολτός
φρέσκια τριμμένη ντομάτα




Mακαρονια με κιμα
κουζινο-therapy


1/2 κιλό μακαρόνια(6 ή 10 νούμερο) 
3/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιο
 
ελαιόλαδο
 
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένο
 
2 σκελίδες σκόρδο
 κομμένες

1 ποτήρι ντοματοχυμό 







Μακαρονια με κιμα

  • 300 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 2-3 φρέσκα μανιταράκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο





Μακαρονια με κιμα 

1 πακέτο σπαγγέτι Νο 10
Παρμεζάνα τριμμένη ή άλλο κίτρινο τυρί
(αν έχετε ξερή μυζήθρα την συνιστώ ανεπιφύλακτα)
Μισή δόση κιμάς κοκκινιστός 






Μακαρονια βιδες με κιμα
Γευση ελευθεριας



500 κιλό κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
1-2 κούπες σάλτα ντομάτας
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
κύμινο
ελαιόλαδο

Μακαρονια με κιμα
Μακαρόνια500 γρ. 
Μοσχαρίσιο κιμά500 γρ. 
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 μέτριο 
Ελαιόλαδο2 - 3 κουταλιές 
. Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και καβουρδίζετε τον κιμά. Προσθέτετε το κρεμμύδι και συνεχίζετε το μαγείρεμα, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαραθεί, ανακατεύοντας τακτικά.





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...